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C’est le temps des tians
Grâce à la communauté du sud ouest de Montréal, je peux recevoir de juillet à octobre des légumes bio. Parce que plusieurs personnes du quartier encouragent un fermier qui lui, s’engage à fournir des...
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Valorise l’aubergine au marché citoyen (semaine québécoise des marchés publics)
Dans le cadre de la semaine québécoise des marchés publics, le samedi 20 août prochain, je serai au marché/café citoyen de la Petite Bourgogne et proposerai aux visiteurs une démo/impro culinaire toute...
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Cari d’aubergine, haricots verts et tofu au lait de coco
Ça fait 3 semaines consécutives que je reçois des haricots verts dans panier bio. Ils s’accumulent dans mon frigo et cette semaine j’ai vraiment beaucoup de haricots à passer. Mes parents qui ont un...
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Baba ganoush et potage d’aubergine improvisé au marché!
L’aubergine, de la même famille que la tomate et la cerise de terre est un de mes aliments préférés! Elle abonde en ce moment dans nos marchés et chez nos fermiers. En plus d’être délicieuse, sans...
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Un souper comme chez Millennium
Il y a quelques semaines j’ai vu passer sur la page facebook du restaurant Millennium à San Francisco un plat totalement alléchant ! J’ai partagé sa photo sur Facebook et Antoine Gélinas du blogue...
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Barbarella bien enrobée!
J’ai publié cette photo la semaine dernière sur Instagram. Elle en a inspiré plus d’un et depuis, je reçois un paquet de questions pour avoir des précisions sur cette super idée. Je me suis donc dit...
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Salade d’aubergines, patates, girolles, maïs et tomates, sauce jalapeno
Ça fait TELLEMENT longtemps chers/chères lecteurs/trices, que je ne me suis pas assise devant mon ordi pour vous partagez des idées culinaires. Ce n’était pas l’envie qui manquait mais plutôt le temps....
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